紹介:ジャスパーオーガニックベーカリー(JOB)、約9年間運営されています。私たちは、有機天然酵母パンに特化し、自家農園で栽培した有機農産物を使用しています。畑では化学肥料、農薬は全く使用していません。私たちのパンは、お米の風味を持つように、米麹由来の有機酵母を使用しています。製造に長い時間がかかるため、有機パンは時々、日本では「SLOW BREAD」と呼ばれています。レギュラーパン(ドライイーストで作ったパン)は約4時間を必要とします。これとは対照的に、私たちの有機パンは製造に10時間から24時間を必要とします。私たちは、70以上の異なる種類のパンを作っていますが、畑の野菜を練りこんだパンが多種あります。多種の野菜の藻塩スティックパン、パンドカンパーニュ(田舎パン)タイプ、バターロール、レモンパン、焼きドーナツ、オーガニックオートミールクッキー等。食べる前に、オーブントースターで2,3分温めると最高の味。

場所:鈴田峠農園こだわり市場 長崎県大村中里452-8 〒856-0842(以下のGoogleマップ上)

連絡先:0957-54-0773(電話) 連絡のために、上記のフクロウのバナー画像に記載されているメールアドレスを使用することができます。

写真#1:パン工房内

写真#2:パン屋販売(鈴田峠こだわり市場)

写真#3:私達の有機野菜と果物(有機野菜・有機果物あるの天然酵母パン)

写真#4:有機パン選択

①食パン(1個700円)、②イモパン(5個380円)、③シナモンロール(2個280円)、④バターロール(5個380円)、⑤オートミールクッキ(5個480円)、⑥ブルーベリーマフィン(1個150円)、⑦モロヘイヤパン(5個380円) 、⑧あんパン(2個280円)、⑨パン・ド・カンパーニュ(1個380円)、⑩藻塩スティック(モロヘイヤ5個380円)、⑪ライ麦くるみパン(1個380円)、⑫チョコチップスコーン(2個240円)、⑬藻塩スティック(大豆5個380円)

(すべての値段は、消費税込です。)